Bare & Bloom — café & brunch at 30 Phan Liem, Da Nang

Café & Brunch · Da Nang

当本源唤醒感官

一家颂扬质朴本真之美的咖啡与早午餐馆 —— 在这里,原汁原味的越南咖啡与创意亚欧料理相遇,让你慢下来、绽放自我。

查看菜单我们的故事

"Be Bare — 以真诚做事。"

"Be Bloom — 让每一个微小的举动成就美好的体验。"

岘港 · 潘廉街 30 – 32 – 34 号

10+

多元的菜肴与饮品

Local

应季的越南本土食材

All day

全天供应早午餐与咖啡

关于我们

从本真出发

Bare & Bloom 建立于一种信念之上:当本真的价值被尊重 —— 从咖啡豆、本地食材到人 —— 绽放将会自然、不急不躁地发生。

"我们不卖咖啡 —— 我们打造一个足够温柔的空间,让人被善待、并以自己的方式绽放。"

Bare & Bloom café interior in Da Nang — main seating area

Cozy seating corner at Bare & Bloom café

Natural-light interior detail at Bare & Bloom

四大核心价值

01

Respect the Origin

尊重本源

不追逐短期潮流,不过度干预。尊重食材的来源、极简的处理方式,以及自然的节奏。

02

Care for Well-being

关注健康

健康而不苦行。营养与风味的平衡,契合可持续的生活方式,也善待自己。

03

Feel at Home

宾至如归

亲近而尊重私人空间。温暖而不打扰。恰到好处的关怀 —— 一个让你归属的空间。

04

A Place to Grow

绽放之所

一个足够安静、安全的地方,让你在艰难的日子里停留、沉淀、滋养情绪,见证绽放。

招牌饮品

SIGNATURE

Silky Matcha Cloud

抹茶 · 鲜奶 · 海盐芝士

79

Golden Salted Coffee

滴漏咖啡 · 香蕉奶 · 开心果

75

Pear Blossom Tea

洋甘菊茶 · 梨糖浆 · 柠檬 · 荸荠爆爆珠

75

全部使用阿拉比卡咖啡豆与新鲜原料。价格以越南盾(×1,000)计。

咖啡与饮品

饮品菜单

全部使用阿拉比卡咖啡豆与新鲜原料。价格以越南盾(×1,000)计。

元气补给

Strawberry Granola Yogurt 89

草莓酱 + 燕麦麦片 + 酸奶

意式浓缩(单份 / 双份)

Single Double

Espresso 55 +15

阿拉比卡咖啡
Espresso Tonic 65 +15

阿拉比卡咖啡 + 通宁水
Americano 55 +15

阿拉比卡咖啡 + 水
Affogato 69 +15

阿拉比卡咖啡 + 香草冰淇淋
✿ Tiger Bomb 69 +15

阿拉比卡咖啡 + 特调奶霜 + 橙皮

越南滴漏咖啡

Black Coffee · 黑咖啡 45

越南滴漏咖啡
Brown Coffee · 棕咖啡 45

越南滴漏咖啡 + 炼乳
White Coffee · 白咖啡 55

越南滴漏咖啡 + 炼乳 + 鲜奶
✿ Salted Foam Coffee 55

越南滴漏咖啡 + 炼乳 + 海盐奶盖
Coconut Coffee · 椰子咖啡 59

越南滴漏咖啡 + 特调椰奶霜

冷萃

Coffee Coldbrew · 冷萃咖啡 55

阿拉比卡咖啡
Passion Coldbrew 65

阿拉比卡咖啡 + 鲜百香果汁
✿ Orange Mango Coldbrew 69

阿拉比卡咖啡 + 鲜橙汁 + 芒果酱
Tea Coldbrew · 冷萃茶 55

茉莉花茶

奶咖(全脂奶 / +10K 燕麦奶)

Whole Oat

Brown Sugar Shaken 65

阿拉比卡咖啡 + 鲜奶 + 肉桂 + 香草 + 黑糖
Cappuccino 70

阿拉比卡咖啡 + 鲜奶
Latte 70

阿拉比卡咖啡 + 鲜奶
✿ Caramel Macchiato 75

阿拉比卡咖啡 + 鲜奶 + 焦糖酱
Matcha Latte 70

抹茶 + 鲜奶
Strawberry Matcha Latte 75

抹茶 + 鲜奶 + 草莓酱
Chocolate Latte 70

特调巧克力酱 + 鲜奶

鲜果茶

Lychee Jasmine Oolong Tea 65

茉莉乌龙茶 + 荔枝 + 柠檬汁
✿ Pink Grapefruit Jasmine Oolong 65

茉莉乌龙茶 + 西柚 + 柠檬汁
Peach Orange Lemongrass Tea 65

茉莉茶 + 桃糖浆 + 橙汁 + 香茅

果汁与冰沙

Lime & Lemongrass 49

青柠汁 + 蝶豆花茶 + 香茅
Orange Ginger 49

橙汁 + 姜汁
✿ Green Apple & Celery 75

青苹果汁 + 芹菜 + 柠檬汁
Mango Smoothie 75

芒果 + 鲜奶 + 芒果酱
Seasonal Smoothie 75

西瓜 + 红心火龙果 + 鲜奶 + 炼乳

虹吸壶茶

Oolong Tea · 乌龙茶 75

虹吸壶冲煮
Jasmine Tea · 茉莉茶 75

虹吸壶冲煮
Black Tea · 红茶 75

虹吸壶冲煮

✿ = Signature / Recommended All prices are in VND (.000)

Brunch

Bare & Bloom · 30 – 32 – 34 Phan Liêm, Da Nang · 0962 799 907

香脆薯条

45

香脆薯条配蛋黄酱、腌黄瓜与莳萝。

咸味布林饼

55

Blini 薄饼夹鸡肉、蘑菇、芝士与莳萝。

甜味布林饼

60

Blini 薄饼配奶酪与炼乳,或香蕉佐 Nutella 酱。

田园沙拉

85

黄瓜、彩椒、番茄、嫩生菜,配酸奶油或橄榄油。

芝士煎蛋卷

90

鸡蛋、奶油奶酪、马苏里拉芝士、樱桃番茄。

北非蛋配奶酪霜

95

鸡蛋、番茄酱、彩椒、奶油奶酪、白面包。

铁板煎蛋盘

100

培根、鸡蛋、番茄、腌黄瓜、白面包。

香煎鸡排

130

鸡胸肉、土豆泥、蘑菇酱、玉米粒。

培根芦笋卷

145

培根、芦笋、黑椒酱、芝麻菜。

奶油意面

155

意大利面、培根、淡奶油、帕玛森芝士、芦笋。

牛排配土豆泥

235

牛西冷、土豆泥、芦笋、黑椒酱、莳萝。

Google Maps

Bare & Bloom

品牌理念

Bare & Bloom 的样子

01

质朴 · 本真

不追逐短期潮流。保留真实的本质,让一切以正确的方式生长。

02

健康 · 平衡

健康不是潮流,而是一种坚韧而善待自己的生活方式。

03

舒适 · 如家

空间为客人而生 —— 让他们坐下、放松、感到归属。

04

绽放之所

每一种状态都被珍视 —— 艰难的日子与绚烂的时刻,都有属于它的位置。

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Bare & Bloom 的瞬间

一点空间,一点美味 —— 关注我们,与我们一同每日绽放。

@bareandbloom_dn

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地址: 越南岘港潘廉街 30 – 32 – 34 号
电话: +84 962 799 907
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