Skip to content
Bare & Bloom
Bare & Bloom — café & brunch at 30 Phan Liem, Da Nang
Café & Brunch · Da Nang

When Origin Awakens the Senses

Café & Brunch tôn vinh vẻ đẹp mộc mạc — nơi cà phê Việt nguyên bản gặp gỡ ẩm thực Á–Âu sáng tạo, trong không gian được tạo ra để bạn chậm lại và nở rộ.

Xem thực đơn Câu chuyện chúng tôi

"Be Bare — làm việc bằng sự chân thành."

"Be Bloom — để từng hành động nhỏ tạo nên trải nghiệm đẹp."

Da Nang · 30 – 32 – 34 Phan Liêm

10+
Món & thức uống đa dạng
Local
Nguyên liệu thuần Việt theo mùa
All day
Brunch & Coffee cả ngày
Về chúng tôi

Bắt đầu từ điều nguyên bản

Bare & Bloom được xây dựng trên niềm tin rằng khi những giá trị nguyên bản được tôn trọng — từ hạt cà phê, nguyên liệu địa phương đến con người — sự bung nở sẽ xảy ra một cách hài hoà, không vội vã.

"Chúng tôi không bán cà phê — chúng tôi tạo ra một không gian đủ tử tế để con người được chăm sóc và nở rộ theo cách của riêng mình."
Bare & Bloom café interior in Da Nang — main seating area Brunch dish plated at Bare & Bloom Signature coffee drink at Bare & Bloom Cozy seating corner at Bare & Bloom café Natural-light interior detail at Bare & Bloom

4 giá trị cốt lõi

01

Respect the Origin

Tôn trọng gốc rễ

Không chạy theo xu hướng ngắn hạn, không can thiệp quá mức. Tôn trọng nguồn gốc nguyên liệu, phương pháp chế biến tối giản và nhịp điệu tự nhiên.

02

Care for Well-being

Quan tâm đến sức khoẻ

Lành mạnh nhưng không khắc khổ. Cân bằng dinh dưỡng và hương vị, phù hợp cho lối sống bền vững và tử tế với chính mình.

03

Feel at Home

Thoải mái như ở nhà

Gần gũi nhưng tôn trọng khoảng riêng. Ấm áp nhưng không xâm lấn. Quan tâm vừa đủ, đúng lúc — không gian để bạn thuộc về.

04

A Place to Grow

Nơi để nở rộ

Một nơi đủ yên và đủ an toàn để ở lại trong những ngày khó khăn, lắng lại nuôi dưỡng cảm xúc, và chứng kiến sự bung nở.

Signature Drinks

SIGNATURE

Silky Matcha Cloud — Bare & Bloom signature drink

Silky Matcha Cloud

Matcha · Fresh Milk · Salted Cheese

79
Golden Salted Coffee — Bare & Bloom signature drink

Golden Salted Coffee

Phin Coffee · Banana Milk · Pistachio

75
Pear Blossom Tea — Bare & Bloom signature drink

Pear Blossom Tea

Chamomile Tea · Pear Syrup · Lemon · Water Chestnut Popping Boba

75

Tất cả dùng cà phê Arabica và nguyên liệu tươi. Giá tính bằng VND (×1.000).

Coffee & Drinks

Thực đơn đồ uống

Tất cả dùng cà phê Arabica và nguyên liệu tươi. Giá tính bằng VND (×1.000).

For Energy

  • Strawberry Granola Yogurt 89

    Strawberry Jam, Granola, Yogurt

Shot Espresso (Single / Double)

Single Double
  • Espresso 55 +15

    Arabica Coffee

  • Espresso Tonic 65 +15

    Arabica Coffee, Tonic

  • Americano 55 +15

    Arabica Coffee, Water

  • Affogato 69 +15

    Arabica Coffee, Vanilla Ice Cream

  • ✿ Tiger Bomb 69 +15

    Arabica Coffee, Special Cream, Orange Zest

Vietnamese Phin Filter

  • Black Coffee 45

    Vietnamese Phin Coffee

  • Brown Coffee 45

    Vietnamese Phin Coffee, Condensed Milk

  • White Coffee 55

    Vietnamese Phin Coffee, Condensed Milk, Fresh Milk

  • ✿ Salted Foam Coffee 55

    Vietnamese Phin Coffee, Condensed Milk, Salted Cream

  • Coconut Coffee 59

    Vietnamese Phin Coffee, Special Coconut Cream

Coldbrew

  • Coffee Coldbrew 55

    Arabica Coffee

  • Passion Coldbrew 65

    Arabica Coffee, Fresh Passion Fruit Juice

  • ✿ Orange Mango Coldbrew 69

    Arabica Coffee, Fresh Orange Juice, Mango Jam

  • Tea Coldbrew 55

    Jasmine Tea

Milkbase (Whole Milk / +10K Oat Milk)

Whole Oat
  • Brown Sugar Shaken 65

    Arabica Coffee, Fresh Milk, Cinnamon, Vanilla, Brown Sugar

  • Cappuccino 70

    Arabica Coffee, Fresh Milk

  • Latte 70

    Arabica Coffee, Fresh Milk

  • ✿ Caramel Macchiato 75

    Arabica Coffee, Fresh Milk, Caramel Sauce

  • Matcha Latte 70

    Matcha, Fresh Milk

  • Strawberry Matcha Latte 75

    Matcha, Fresh Milk, Strawberry Jam

  • Chocolate Latte 70

    Special Chocolate Sauce, Fresh Milk

Fresh Fruit Tea

  • Lychee Jasmine Oolong Tea 65

    Jasmine Oolong Tea, Lychee, Lemon Juice

  • ✿ Pink Grapefruit Jasmine Oolong 65

    Jasmine Oolong Tea, Grapefruit, Lemon Juice

  • Peach Orange Lemongrass Tea 65

    Jasmine Tea, Peach Syrup, Orange Juice, Lemongrass

Juice & Smoothies

  • Lime & Lemongrass 49

    Lime Juice, Butterfly Pea Tea, Lemongrass

  • Orange Ginger 49

    Orange Juice, Ginger Juice

  • ✿ Green Apple & Celery 75

    Green Apple Juice, Celery, Lemon Juice

  • Mango Smoothie 75

    Mango, Fresh Milk, Mango Jam

  • Seasonal Smoothie 75

    Watermelon, Red Dragon Fruit, Fresh Milk, Condensed Milk

Syphon Tea

  • Oolong Tea 75

    Syphon brewed

  • Jasmine Tea 75

    Syphon brewed

  • Black Tea 75

    Syphon brewed

✿ = Signature / Recommended All prices are in VND (.000)

Brunch

Bare & Bloom  ·  30 – 32 – 34 Phan Liêm, Da Nang  ·  0962 799 907

Khoai Tây Chiên — Bare & Bloom brunch dish

Khoai Tây Chiên

45

Khoai tây chiên giòn kèm sốt mayo, dưa leo muối và thì là.

Bánh Xèo Nhân Mặn — Bare & Bloom brunch dish

Bánh Xèo Nhân Mặn

55

Bánh Blini nhân gà, nấm, phô mai và thì là.

Bánh Xèo Nhân Ngọt — Bare & Bloom brunch dish

Bánh Xèo Nhân Ngọt

60

Bánh Blini với phô mai cottage và sữa đặc hoặc chuối cùng sốt Nutella.

Salad Rau — Bare & Bloom brunch dish

Salad Rau

85

Dưa leo, ớt chuông, cà chua, xà lách curly dùng kèm kem chua hoặc dầu ô liu.

Trứng Cuộn Phô Mai — Bare & Bloom brunch dish

Trứng Cuộn Phô Mai

90

Trứng, Cream Cheese, Phô Mai Mozzarella, Cà Chua Bi.

Shakshuka & Kem Phô Mai — Bare & Bloom brunch dish

Shakshuka & Kem Phô Mai

95

Trứng, Sốt Cà Chua, Ớt Chuông, Cream Cheese, Bánh Mì Trắng.

Trứng Chảo — Bare & Bloom brunch dish

Trứng Chảo

100

Thịt Xông Khói, Trứng, Cà Chua, Dưa Leo Muối, Bánh Mì Trắng.

Chả Gà Cốt Lết — Bare & Bloom brunch dish

Chả Gà Cốt Lết

130

Ức Gà, Khoai Tây Nghiền, Sốt Nấm, Ngô Tây.

Thịt Xông Khói Cuộn Măng Tây — Bare & Bloom brunch dish

Thịt Xông Khói Cuộn Măng Tây

145

Thịt Xông Khói, Măng Tây, Sốt Tiêu Đen, Rau Rocket.

Mì Ý Sốt Kem — Bare & Bloom brunch dish

Mì Ý Sốt Kem

155

Mì Spaghetti, Thịt Xông Khói, Kem Whipping, Phô Mai Parmesan, Măng Tây.

Bò Bít Tết Kèm Khoai Tây Nghiền — Bare & Bloom brunch dish

Bò Bít Tết Kèm Khoai Tây Nghiền

235

Thăn Lưng Bò, Khoai Tây Nghiền, Măng Tây, Sốt Tiêu Đen, Thì Là.

Google Maps Bare & Bloom
Google Maps
Bare & Bloom
Triết lý thương hiệu

Bare & Bloom như thế nào

01

Mộc mạc · Nguyên bản

Không chạy theo xu hướng ngắn hạn. Giữ lại bản chất thật để mọi thứ phát triển đúng cách.

02

Sức khoẻ · Cân bằng

Lành mạnh không phải là trào lưu, mà là cách sống bền bỉ và tử tế với chính mình.

03

Thoải mái · Như ở nhà

Không gian tạo ra để khách ngồi xuống, thả lỏng và cảm thấy mình thuộc về nơi này.

04

Nơi để nở rộ

Mọi trạng thái đều được trân trọng — những ngày khó khăn hay khoảnh khắc rực rỡ đều có chỗ.

Ghé thăm chúng tôi

Đặt bàn hoặc ghé trực tiếp

Địa chỉ
30 – 32 – 34 Phan Liêm, Đà Nẵng
Điện thoại
0962 799 907
Giờ mở cửa
7:00 – 22:00 · Hàng ngày
Instagram
@bareandbloom_dn
Facebook
Bare & Bloom Đà Nẵng
Gọi đặt bàn Instagram